材料［約4人分］
・牛小間切肉…………… 200ｇ
・じゃがいも…………… 4個
・玉ねぎ………………… 1個
・にんじん……………… 小1本
・いんげん……………… 8本
・水……………………… 2カップ
・とり野菜みそ………… 100ｇ
・食用油………………… 大さじ1

材料［約4人分］
・ブロッコリー…………………… 1/2株
・パプリカ赤・黄………………… 各1/2個
・かぼちゃ………………………… 200ｇ　　
・じゃがいも……………………… 1個
＜Ａ＞
・とり野菜みそ…………………… 大さじ2
・ＥＸバージンオリーブオイル… 大さじ2
・白ワインビネガー……………… 大さじ2

材料［約1人分］
・ちくわ………………… 1/2本（25ｇ）
・玉ねぎ………………… 1/4個
・卵……………………… 2個
・水……………………… 100cc
・とり野菜みそ………… 大さじ1
・万能ねぎ……………… 1本
・ご飯…………………… 適量

材料［約4人分］
・大根…………………… 1/2本
・じゃがいも…………… 2個　
・牛すじ………………… 200～250ｇ　
・ゆで玉子……………… 4個
・結びしらたき………… 8個
・結び昆布……………… 4本
・ごぼう天……………… 4本
・焼きちくわ…………… 2本
・水……………………… 1500cc
・とり野菜みそ………… 150ｇ

材料［約4人分］
・大根…………………… 約5㎝（150ｇ）
・にんじん……………… 1/2本
・長ネギ………………… 1/2本
・ごぼう………………… 100ｇ
・板こんにゃく（黒）… 1/3枚
・豚小間切肉…………… 100ｇ
・水……………………… 700cc
・とり野菜みそ………… 大さじ5
・しょうゆ……………… 大さじ1
・食用油………………… 大さじ1

材　料
・とり野菜みそ…………… 200g
・鶏ミンチ肉……………… 200g
・すりしょうが…………… 小さじ1
・酒………………………… 大さじ2
・砂糖……………………… 大さじ4
・XO醤… ………………… 小さじ1
・サラダ油………………… 中さじ1