考案者:長谷川昇さん
材料[約2人分]
ごまとり野菜みそ………………… 30g
豆乳(豆腐ができるもの)………………… 300g
黒酢………………… 5g(小さじ1)
しらす干し………………… 4g
葉ねぎ………………… 4g
柿の種………………… 6g
とろろ昆布………………… 1g

考案者:中野侑花さん
材料[約2人分]
ごまとり野菜みそ……………………… 約45g
餃子の皮……………………… 20枚
鶏ひき肉……………………… 90g
キャベツ約……………………… 1/8玉
えのき……………………… 1/16束
木綿豆腐……………………… 1/6丁
サラダ油……………………… 適量
ごま油……………………… 適量
水……………………… 適量

材料［約4人分］
・モツ…………………… 300ｇ
・キャベツ……………… 1/2個　
・しめじ………………… 1パック
・ニラ…………………… 1束
・木綿豆腐……………… 1丁
・水……………………… 600cc
・ピリ辛とり野菜みそ… 150ｇ

材料［約2人分］
＜具材A＞
・里いも…………………… 8～10個
・大根……………………… 100ｇ
・ごぼう…………………… 100ｇ（1/2本）
・まいたけ………………… １パック
・こんにゃく……………… 150ｇ

・長ねぎ…………………… １本
・豚うす切り肉…………… 200ｇ

・水………………………… 600㏄
・ピリ辛とり野菜みそ…… 150ｇ

材料［約2人分］
＜具材A＞
・鮭の切身…………… 2切れ
・キャベツ…………… 250g（1/6個）
・長ねぎ……………… １本　
・玉ねぎ……………… 1/2個　
・しいたけ…………… ２個
・結びしらたき……… ６個
・木綿豆腐…………… 1/2丁

・春菊………………… 1/2束

・水…………………… 500㏄
・とり野菜みそ……… 100ｇ
・バター……………… 10ｇ

材料［約4人分］
・ブロッコリー…………………… 1/2株
・パプリカ赤・黄………………… 各1/2個
・かぼちゃ………………………… 200ｇ　　
・じゃがいも……………………… 1個
＜Ａ＞
・とり野菜みそ…………………… 大さじ2
・ＥＸバージンオリーブオイル… 大さじ2
・白ワインビネガー……………… 大さじ2

材料［約2人分］
・キャベツ……………… 1/8個　
・玉ねぎ………………… 1/4個
・にんじん……………… 1/5本（15ｇ）
・ピーマン……………… 1個
・豚小間切肉…………… 80ｇ
・焼きそば麺…………… 2玉（320ｇ）
・ピリ辛とり野菜みそ… 小さじ1＋大さじ2
・酒……………………… 大さじ2
・食用油………………… 大さじ2

材料［約４人分］

・鶏もも肉………………2枚（550g～600g）
・ピリ辛とり野菜みそ…大さじ3（約50g）
・卵………………………1個
・片栗粉…………………100ｇ
・揚げ油…………………適宜
<付け合わせ>
サラダ菜
レモンの輪切り
ミニトマトなど.