材料［約2人分］
＜具材A＞
・鮭の切身…………… 2切れ
・キャベツ…………… 250g（1/6個）
・長ねぎ……………… １本
・玉ねぎ……………… 1/2個
・しいたけ…………… ２個
・結びしらたき……… ６個
・木綿豆腐…………… 1/2丁
・春菊………………… 1/2束
・水…………………… 500㏄
・とり野菜みそ……… 100ｇ
・バター……………… 10ｇ
1.具材は食べやすい大きさに切る。
2.水を入れた鍋に、とり野菜みそを溶かし、＜具材A＞を入れて火にかける。
火が通ったら春菊を入れてさっと煮る。最後にバターを加えてできあがり。
